Beschreibung
Knockdhu Distillery heißt die Brennerei dieses Destillats AnCnoc 24y, die in den östlichen Highlands in Aberdeenshire beheimatet ist. AnCnoc ist das gälische Wort für den Knock Hill, jene Anhöhe, die die Destillerie mit kristallklarem und frischem Quellwasser versorgt. Die Abfüllung hat ein überdurchschnittlich süßliches und würziges Bouquet. Es finden sich Geschmacksauszüge von schottischerm Früchtekuchen, Vanille, Buttertoffee, Gerstenzucker, Heidehonig und kandierten Zitronenstäbchen. Zum Ende kommen langanhaltende, schwarze Pfeffernoten zum Vorschein, die jedoch gut in der cremigen Textur eingebettet sind. Ein unvergesslicher Digestif, der unbedingt einmal probiert werden muss.
